夏休みのお知らせ

夏期休業のお知らせ（通販部のみ）

８月１７日〜２０日

８月２９日〜９月２日

年にこの時期のみの連休でございます。通販のみお休みさせていただきます。

また、メール等でお問い合わせいただきましてもお返事もできませんのでご了承ください。

ごあいさつ

こんにちは！店長の鷹見です。
ご来店誠にありがとうございます。”湘南菓子工房ヒラオカ”は、湘南茅ヶ崎にあります。
小さなお店ですので、販売している全ての商品を、自ら丹誠込めて手作りで製造しております。
一人で製造しておりますので人手が足らず至らない点も多々あるかと思いますが、ご質問などございましたら、遠慮なくお問い合わせください。

営業日カレンダー

今日
定休日
臨時休業
黄枠は、定休日です。受注メールの返信も基本的にお休みです。
基本は、水曜日定休ですが祝祭日、仕事の都合等の理由で変更いたします。（この休業日カレンダーに準じます）
７月よりしばらくの間「水曜定休」にいたします。

店長日記

店長の鷹見です。
趣味で２０年程、山登りやっています。
めったに連休が取れませんので遠くには行けないんですが、地元「丹沢」にはほとんど毎週の様に行っています。
気が向いたら見てみてください。時々更新しますんで・・・

== ７月３０日更新 ==

(一定期間経過した日記は、容量の都合で削除していきます。ご了承ください)

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我ながら良くできたケーキは、商売と言えども売るのが惜しくなってしまうもの… ぜひ一度のぞいてみてください。

おすすめ商品

「夏のギフトにぴったり!!」 トロピカルココナッツロール

「夏のギフトにぴったり!!」 トロピカルココナッツロール PICKUP

1,260円(税込)
軽くて柔らかいスポンジに、マンゴーピューレを練り込みました。スポンジのちょっと黄色い色はマンゴーの自然な色です。
生クリームにはタイ産の高品質ココナッツミルク（漂白剤不使用）をぜいたくにブレンド。ひとくち含むと自然な味とココナッツの香りが口中に広がります。
くちどけチーズケーキロール

くちどけチーズケーキロール PICKUP

1,575円(税込)
ヒラオカから新商品のご紹介です。今までのロールケーキとは違ったタイプのロールケーキです。新開発のスフレタイプのチーズケーキを、薄い板状に焼き、それをそのままロールケーキに仕上げました。その柔らかいスポンジ?!、チーズケーキに、きっと驚かれることでしょう。ロールケーキに使用しました生クリームにも香料、洋酒などは使わずに、チーズケーキの淡い味わいを損なわないようにいたしました。是非一度おためしください。
アルハンブラ6個入り

アルハンブラ6個入り PICKUP

1,174円(税込)
チョコレートクリームを真ん中に、小麦粉の少ない非常にソフトなスポンジでサンドしました。シンプルなだけに、ごまかしの利かないデリケートなお菓子です。

フワッとしたスポンジと溶けるようなチョコクリームをお楽しみ下さい。
ザッハトルテ

ザッハトルテ PICKUP

3,096円(税込)
今やウイーンを代表するチョコレート菓子「ザッハトルテ」。当店ではブランデーケーキ風にアレンジし、お酒を効かせて作りました。

鏡面のように磨き上げたチョコレート表面が食欲をそそります。
ひとくちチーズケーキ「とも君のおやつ」10個入り

ひとくちチーズケーキ「とも君のおやつ」10個入り PICKUP

1,265円(税込)
一口チーズケーキ「とも君のおやつ」離乳食としても安全で安心！
特選　ヒラオカロール（ジャージークリームロール）

特選　ヒラオカロール（ジャージークリームロール） PICKUP

1,695円(税込)
自信の”ヒラオカロール”をさらに磨きをかけて、素材にもとことんこだわったロールケーキが出来ました。稀少なジャージー種の牛乳から作った生クリームで、今までに無いような口溶けのいいロールケーキを作りました。シンプルにすることにより、ジャージー種の生クリームの美味しさを味わっていただけると思います
ヒラオカロール

ヒラオカロール PICKUP

1,386円(税込)
自信の逸品が出来ました。今までに無いような口溶けのいいロールケーキです。
みんな大好きなロールケーキに、カスタードクリーム、栗甘露煮、国産栗１００％のペーストと、これまた大好きな物だけ入れました。
しあわせろーる詰め合わせセット15個入り

しあわせろーる詰め合わせセット15個入り PICKUP

2,985円(税込)
卵黄が多めのロール生地とふわふわなスフレ生地を組み合わせて仕上げたロールケーキです。いろんな味が楽しめるロールケーキを食べてしあわせな気持ちになってください。
バニラ・マロン・ラズベリー・モカ・抹茶、５つのお味が御座います

デパート催事に出店致しています

****　デパートの催事に出店中　****

関東近郊のデパート様にお邪魔しております。

サイドナビの　「デパート催事出店予定」　をクリックしてご確認下さい。

※デパート出店の予定は主催者の都合等で変更になることがございます。お出かけの前に各デパートにお問い合わせ下さい。

商品ページの画像増量中

商品ぺージの画像を仕事の合間を見てアップしています。

断片的なご紹介ですが、「　こんな風に作ってるんだ!!　」　と、作業の様子が少しでも判っていただけると、おもしろいかなと思い、ちょっとずつ画像を増やしています。

画像が少ないページは今しばらくお待ちください。そのうちに何とかします・・・・

７月の新作できました!!

配送はできませんが、お近くの方はぜひご覧ください

サイドメニューの　「今月の新作」より、お入りください。